油水分离器资料
油水分离器的原理
现在的油水分离器多半是利用二者密度不同来分离的。最简单的就是将油水混合物静置一段时间，油浮在水上面，则从底部放出来的就是水，从顶上取出的就是油了。还有离心式等等，原理仍然是利用密度差异来分离。此外，有利用油和水对某些涂层浸润性不同来分离，利用某些东西对油和水吸附能力不同来分离等等。
离心式分离器基本原理就是利用油和水二者密度不同，当混合物进入一个容器中并高速旋转时，水因其密度大而靠外圈旋转，靠中心取出的就是油了。化验室也有专门的离心机，将混合物放在试管中，置入离心机中高速旋转，使油水分离。工厂里大规模分离一般是连续进入和连续排出的，如离心式滤油机。
油水分离设备种类
目前市场上的餐饮油水分离器多种多样，主要分为两类。一种隔油池、另一种为油水分离器。两种都可以用于餐饮行业的废水处理过程中，但是分离效果相差很大。
隔油池：一般为一个不锈钢水箱，中间两块挡板，起到一个简单的隔油的效果，除油率达到80%左右，而且在时间使用过程中，油水界面不固定，很难实现排油阀排油，一般为捞油或者撇油。
油水分离器：它采用了，物理性质分离的最高效的几种分离方法相结合，汇利德油水分离器不仅可以实现无动力工作而且还可以实现无动力自动排油。除油效率达到98%以上。
油水分离器油污处理办法
1.对于油水分离器一级,一般是平行的板,打开清洁就可以.
2.二级如果是滤芯的,也分情况,如果是那种一次性的,只能申请备件换新,有的滤芯可以自己打开清洁的,但是港口国,船旗国检查时防污染要求有备用的滤芯.
二级也有靠介质吸附的,这种可以取出介质,清洗,晾干,装回（不推荐这么做,因为效果会变差）.如果是介质的,建议申请介质,换新,很简单的
3有的油水分离器有加热设备,清洁前注水,加热（注意不能封闭加热,那样压力升高会损坏设备）能便于清洗.
