餐饮油水分离器安装必要
《餐饮垃圾和废除食用油脂治理方法》正式地下征求看法，餐饮垃圾和废除食用油脂将统一收运、集中处理，其收运和处理费将用由市财政予以补贴，但同时也规划将餐饮垃圾排放处理归入生涯垃圾免费体系，市城市治理行政主管部门可以依据实践状况对免费标准和方法提出调整规划。
《餐饮垃圾和废除食用油脂治理方法》中所称的餐饮垃圾是指食品加工、饮食运营者和单位食堂发生的食品废料、食品剩余、过期食品等废除物。而废除食用油脂是指在食品运营过程中发生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或许隔油池分离解决后发生的油脂。据理解，的餐饮服务网点和集体食堂近5万家，天天发生的餐饮垃圾大概在1500~1800吨左右（其中废除食用油脂所占比例在5~8%左右，即约75~150吨左右）。
餐饮垃圾的收运和处理费用将由市、区财政予以补贴，详细方法由市城市治理行政主管部门会同财政、物价等行政治理部门另行制订，报市国民政府同意后实行。同时，餐饮垃圾排放处理也将归入生涯垃圾免费体系。市城市治理行政主管部门可以依据实践状况对免费标准和方法提出调整规划，经物价部门听证、审核后，报市国民政府同意实行。这意味着餐饮垃圾处理将会进行额定免费。
草拟该《方法》的有关部门表示，餐饮垃圾属于生涯垃圾的领域，但因为其起源和特征与其余生涯垃圾差别显著，在特定条件下具备一定的经济价值，其收运处理自成体系，一直以来并没有归入现有的生涯垃圾解决体系。但是，现行的生涯垃圾免费标准和免费方法已经难以满意生涯垃圾收运处理的请求（如按现行的免费标准，餐饮垃圾解决费只相称于20元/吨，与实践的解决费相差甚远）。因而，在餐饮垃圾标准收运处理前提下，现有的生涯垃圾免费标准和方法十分有必要依据实践状况进行修订和调整。据理解，目前，海内已经实行餐饮垃圾收运处理费城市中，其收运处理费用一般在100~200元/吨左右。
同时，为保证废除食用油脂的统收统运，届时向发生单位收集废除食用油脂时，不只斟酌不收废除食用油脂发生单位的排放处理费，反而须要斟酌对排放单位给予一定的收买补贴。
这样的规划实行，第一可以多增进各餐饮店主主动安装油水分离器，有利于环境保护。第二，油脂的统一回收，可以根绝“地沟油”被一些不法分子回收，第三，有统一的单位回收废油，也让餐饮店主在安装油水分离器后，废油不会随便导入公共厕所等发生再次污染。
